Este artigo não é de
natureza política: é um post sobre alimentação saudável.
Michelle Obama escreveu
um livro sobre o jardim que ela cultiva na Casa Branca. O livro fala
também de cozinha, receitas e de outras hortas comunitárias em todo o país EUA).
Uma das primeiras
coisas que Michelle Obama fez quando se mudou para a Casa Branca foi
cultivar um jardim com verduras e legumes e começar a falar sobre
alimentação saudável.
Por que este
livro é legal? Acho que a ideia de uma Horta da Casa Branca é inspiradora. Pais afora, grupos de pessoas se reuniram, para fazer um jardim de
hortaliças nas escolas dos seus filhos, por exemplo.
Se você gosta de
jardins, ou está pensando em começar um, este livro vai levá-lo a
comprar um pote para sua janela ou uma enxada de jardim. As fotos são
lindas e as histórias de jardins são de encher de orgulho as comunidades que as criaram.
O livro inclui
informações práticas sobre a plantação de um jardim para todas
as quatro estações e muitas idéias sobre produzir e plantar.
Há receitas também,
não necessariamente de baixas calorias, mas todas saudaveis e
indicadas para crianças.
Traduzido e adaptado
por Denize Dias Lopes
Fonte:
http://www.snack-girl.com/snack/american-grown/?e=4QkWJw60
, acesso em 17/08/2012.
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